Во второй городской школе монтируют новое оборудование на пищеблоке

Во второй городской школе монтируют новое оборудование на пищеблоке

Решение направить из районного бюджета 330 тысяч рублей на софинансирование модернизации пищеблоков Тотемских СОШ №№ 2 и 3 приняли депутаты Муниципального Собрания. Основная часть средств в сумме 3,2 миллиона на эти цели выделена из областной казны.

Комментирует начальник управления образования администрации района Валентина Горчагова:
— Во второй городской школе устанавливают новое оборудование: две электрических плиты, электрическую сковороду, посудомоечную машину, электромясорубку, овощерезательную машину, духовой (жарочный) шкаф, два холодильника, электрокотёл, мармит (специальная ёмкость) для горячих блюд, столы производственные, стеллажи.
В этом списке и пароконвектомат – для профессиональной кухни незаменимое оборудование, отличается универсальностью применения. Его можно использовать для тепловой обработки различных продуктов и выполнять до 70 % технологических процессов: жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий.

#Тотемский_район #Образование #Ремонты #Модернизация_пищеблоков #БудьВкурсе