Пищевое отравление: всего несколько часов нарушения температурного режима могут привести к порче продукта

Пищевое отравление: всего несколько часов нарушения температурного режима могут привести к порче продукта

Чаще всего пищевые отравления случаются летом, и это не удивительно — летом продукты портятся быстрее.



Первые признаки пищевого отравления проявляются уже через несколько часов, реже – суток.

Обычно сначала повышается температура тела, падает артериальное давление, начинается тошнота, затем возникают рвотные позывы, развивается диарея, появляются боли и спазмы в кишечнике, развивается обезвоживание.

Первая помощь при пищевом отравлении:

как можно скорее вывести остатки ещё не всосавшихся в кровь токсинов из желудочно-кишечного тракта;

по возможности снизить токсический эффект, который оказывают опасные вещества;

пить достаточно жидкости, чтобы избежать обезвоживания и обратиться к врачу.

Подробнее читайте в карточках