Во второй городской школе монтируют новое оборудование на пищеблоке.

Во второй городской школе монтируют новое оборудование на пищеблоке.

Решение направить из районного бюджета 330 тыс. руб. на софинансирование модернизации пищеблоков второй и третьей городских школ было принято депутатами Муниципального Собрания, основная часть средств в сумме3,2 млн руб. на эти цели выделена изобластной казны. Комментирует начальник управления образования администрации района Валентина Горчагова:


— Во второй городской школе устанавливают новое оборудование: две электрических плиты, электрическуюсковороду, посудомоечную машину, электромясорубку, овощерезательную машину, духовой (жарочный) шкаф, два холодильных шкафа, электрокотёл, мармит (специальная ёмкость) для горячих блюд, столы производственные, стеллажи.

В этом списке и пароконвектомат – для профессиональной кухни незаменимое оборудование, он отличается универсальностью применения. Его можно использовать для тепловой обработки различных продуктов и выполнять до 70 % технологических процессов: жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий.

#АдминистрацияТотемскогорайона
#Тотемский_район_образование
#ВО35
#Образование35