Давно не делились рецептами

Давно не делились рецептами

Ловите идею сытного перекуса от Оксаны Шайхутдиновой, блогера из Вытегры. Предлагаем приготовить треугольники из сырных тортилий с курицей и моцареллой.

Потребуется ️

Сырные лепёшки (тортильи) — 6 шт.
Куриное филе — 400 - 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Моцарелла (тёртая) — 150 г
Масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Зелень для подачи

Рассказываем, как готовить ️

1. Курицу некрупно порезать и обжарить.
2. Потушить лук, морковку и перец, порезав всё кубиками. И жарить минут 5.
3. Положить курицу к овощам. Перемешать, посолить, поперчить и подержать на огне ещё пару минут.
4. Тортильи обмакнуть в воду, каждую разрезать пополам. Выложить на неё начинку, а сверху — тёртую моцареллу. И свернуть треугольником.
5. Отправить треугольники в духовку и запекать 10 минут при 160°С.
6. Готовые конвертики посыпать зеленью.

Приятного аппетита

#АдминистрацияТотемскогоокруга